Gezonde voeding

Voeding speelt een belangrijke rol in de gezondheid en ontwikkeling van jonge kinderen. Gezonde voeding zorgt ervoor dat kinderen genoeg energie, vitamines en voedingsstoffen binnenkrijgen. Dit is belangrijk voor hun groei, weerstand, concentratie en mentale ontwikkeling. Voeding heeft niet alleen invloed op het lichaam, maar ook op de hersenen en het welzijn. De darmen worden ook wel het “tweede brein” genoemd, omdat ze invloed hebben op hoe een kind zich voelt en ontwikkelt (De Gouden Gezondheidsgids, 2022).

Volgens Weet je wat je eet (2018) eten mensen tegenwoordig steeds meer sterk bewerkte producten met veel suiker, zout en ongezonde vetten. Deze producten zijn overal beschikbaar en worden aantrekkelijk gemaakt door reclame en smaak. Vooral kinderen zijn
hier gevoelig voor.

Een gezonde start in de kindertijd is erg belangrijk. Goede voeding in de eerste levensjaren helpt bij de ontwikkeling van de hersenen en organen. Toch eten veel kinderen niet volgens de richtlijnen voor gezonde voeding. Hierdoor komen overgewicht en andere
gezondheidsproblemen steeds vaker voor (Better Health Academy, 2020). Voor gezinnen met geldzorgen is gezond eten niet altijd vanzelfsprekend. Gezonde producten zijn vaak duurder, waardoor er vaker wordt gekozen voor goedkope, bewerkte voeding. Dit kan invloed hebben op de lichamelijke en mentale ontwikkeling van kinderen (Better Health Academy, 2020).

Wat willen wij bereiken?

Binnen onze campagne willen wij ouders en leerkrachten bewust maken van het belang van
gezonde voeding. Via onze folder en website geven wij praktische en betaalbare tips om
gezonder te eten.
Daarnaast verwijzen wij gezinnen naar organisaties die kunnen helpen met voedsel of
financiële ondersteuning. Zo willen we bijdragen aan een gezonde ontwikkeling en gelijke
kansen voor ieder kind.

Praktische tips voor ouders

1. Kies voor goedkope, gezonde basisproducten
Gezond eten hoeft niet duur te zijn. Producten zoals groente, fruit, volkorenproducten en
peulvruchten vormen de basis van een gezond eetpatroon en zijn vaak voordelig.
Deze producten staan centraal in de Schijf van Vijf en worden door het Voedingscentrum
aangeraden als gezonde en betaalbare basis (Voedingscentrum, z.d.).

2. Drink vooral water in plaats van frisdrank
Water is de beste dorstlesser en bevat geen suiker. Frisdrank bevat juist veel suiker en levert
weinig voedingsstoffen.
Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu adviseert om suikerhoudende dranken te
beperken vanwege het risico op overgewicht (2018).

3. Plan vaste eetmomenten
Vaste eetmomenten zorgen voor rust en structuur. Kinderen weten dan beter wanneer ze
eten krijgen en gaan minder snel tussendoor snacken. Het Nederlands Centrum Jeugdgezondheid benadrukt dat structuur rondom eten bijdraagt aan gezond eetgedrag bij kinderen (z.d.).

4. Laat kinderen meehelpen met het eten
Kinderen die helpen met koken of boodschappen doen, leren spelenderwijs over gezond
eten en maken later vaker betere keuzes.
Kinderen ontwikkelen hun eetgedrag vooral in de opvoeding. Wanneer ouders betrokken zijn
bij eten en samen met hun kinderen koken of eten bereiden, leren kinderen gezondere
keuzes maken en raken ze meer vertrouwd met gezond voedsel (Voedingscentrum, z.d.).
Maak gebruik van hulp en ondersteuning.